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糯米蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 04:22:29 来源:本站原创 作者:王若伊 浏览次数:3070    

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋10个相克食物糯米小半碗相克食物
青椒适量相克食物 玉米粒适量
胡萝卜半根相克食物适量
适量

糯米蛋的做法

  • 1.半碗糯米提前泡水两小时,沥干水备用

  • 2.青椒挖去中间的籽,胡萝卜去皮洗干净

  • 3.胡萝卜,青椒,切成小粒,玉米粒适量

  • 4.炒锅放少量油

  • 5.先放入玉米粒煸炒几下

  • 6.再放入胡萝卜粒煸炒几下

  • 7.最后放入青椒粒,放入适量的盐继续煸炒几下

  • 8.炒好了盛起来

  • 9.炒好的蔬菜馅和泡好的糯米一起拌匀备用

  • 10.鸡蛋用清水洗干净外壳(一次不要洗太多,用完再洗)

  • 11.剥去上面的壳,倒出蛋清,留下蛋黄(为了鸡蛋可以放平稳,我把剩下的半根胡萝卜切片挖个洞,然后把鸡蛋放上,稳稳的还不错吧)

  • 12.用勺子把馅慢慢装进去,依次做好后就可以拿去蒸了(用这些料我做了19个)

  • 13.放入蒸锅大火蒸30分钟

  • 14.蒸熟后放凉一点点,剥壳就可以吃了

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