健康功效
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 糯米粉100g | 粘米粉100g |
| 澄粉60g | 纯牛奶460g |
| 炼奶60g | 红豆沙500g相克食物 |
| 玉米油60g | 糖粉100g |
冰皮月饼的做法
1.将所有粉类过筛混合
2.倒入玉米油搅拌至无颗粒状，再倒入炼奶接着搅拌均匀
3.搅拌好的面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
4.放到稍微不烫手后将面揉至光滑
5.我用的是50g的模具，所以月饼需要20g皮，30g红豆沙，炒熟一点糯米粉一会防粘
6.将馅包进包皮里搓圆，沾一点点熟糯米粉后将月饼放进模具里压出形状就可以了
