健康功效
哈密瓜:富含胡萝卜素、活血化瘀
猕猴桃:暖肝、健胃、清热
火龙果:活血化瘀
食材用料
| 淡奶油200克 | 糖粉35克 |
| 哈密瓜一小块相克食物 | 猕猴桃1个相克食物 |
| 火龙果一小块相克食物 | 蓝莓果酱适量 |
| 彩色糖针适量 | |
水果蛋糕的做法
1.先把水果准备好,火龙果切成块,猕猴桃削皮,切成块,哈密瓜切小块
2.淡奶油加糖粉,中速打发到清晰有纹路,像蛋白湿性发泡一个样子
3.准备一个六寸戚风蛋糕丕,一切二,像图中那样
4.底部一片抹奶油,放水果丁,果酱装进裱花袋,均匀的挤在水果粒上
5.另一片蛋糕丕也抹匀奶油,盖在底部蛋糕丕上
6.像图中一样,用手轻轻按平,均匀的两片蛋糕丕要重叠整齐
7.再取奶油抹匀整个蛋糕,表面侧面都要抹到,技术不好,不是很平整哈
8.再从一边往另一边裱花,必须放在裱花台上转动着挤奶油,侧面的猕猴桃粘在奶油上随便再裱花上一些花型
9.像图中那样,挤花,挤果酱,随意挤,中间放水果丁
10.最后要插上装饰品撒糖针,就完成一份水果蛋糕了!

