健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 蕃茄1个 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 西兰花50克相克食物 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 玉米淀粉10克 | |
蕃茄鸡蛋羹的做法
1.准备材料
2.蕃茄划十字，用开水泡3分钟。
3.蕃茄去皮切成1厘米左右的方块，鸡蛋打散，西兰花切粒。
4.热锅放油，加入蕃茄炒至出汁。
5.加入适量冷水煮开，加入适量盐，胡椒粉搅拌均匀，加入水淀粉。
6.待汤汁稍浓稠。
7.加入鸡蛋快速搅拌成絮状。
8.加入西兰花，关火。
9.装盘
10.舀一勺，尝一尝，味道好极了！
