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土豆红烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 11:04:05 来源:本站原创 作者:叶一茜 浏览次数:7920    

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

五花肉250克土豆4个相克食物
姜,葱适量 老抽、生抽、各一勺
盐、糖、料酒少许

土豆红烧肉的做法

  • 1.五花肉焯水沥干切块

  • 2.姜切片,葱绕节备用

  • 3.土豆切滚刀

  • 4.热锅冷油烧至七成热煸炒土豆变色盛起备用

  • 5.锅里再放少许油煸炒姜片放五花肉翻炒出油,倒水,加各种调味料、葱结,开大火烧开转中火,待肉快熟时放入土豆慢慢收汁

  • 6.待收汁即可装盘,葱段,红椒点缀

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