健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪排2块 | 芝士片2片 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 面包糠适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 白胡椒粉适量 |
| 黄酒适量 | |
芝士爆浆猪排的做法
1.将猪大排上面的骨头都去掉
2.用刀背把猪排拍松
3.加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟
4.取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧
5.把猪排从左右往右对折
6.把鸡蛋打散成蛋液
7.把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠
8.再放入蛋液里浸一下
9.再去裹一遍面包糠
10.然后炒锅里加适量的油，烧至7成热
11.放入猪排炸至两面金黄即可
