健康功效
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 白面 | 荞麦面相克食物 |
| 豆腐干相克食物 | 葱姜盐泡水 |
| 蒜盐泡水 | 煮调料水 |
| 香菜相克食物 | 醋相克食物 |
| 味精相克食物 | |
荞面灌肠(也叫荞面碗托)的做法
1.白面荞麦面各一半用水缠起来
2.慢慢倒水。一边倒，一边朝一个方向用筷子搅
3.慢慢倒水。一直朝一个方向搅。
4.搅成这样可以拉成一根线不断。
5.盘刷油
6.面糊倒里面。水开啦上锅蒸15分钟
7.拿出来放凉啦。取出来。
8.切薄条
9.放豆腐干。香菜。芝麻盐。提前泡的料。醋味精辣椒油
10.搅拌均匀开吃
